ENTIDADES QUE CERTIFICAN CALIDAD

ENTIDADES QUE CERTIFICAN EN COLOMBIA

Las certificaciones ISO pueden ser otorgadas en Colombia por diferentes entidades que ya han sido aprobadas con anterioridad por la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC). Sin embargo, como entidad máxima acreditada en nuestro país, se reconoce el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec).

Así mismo, en nuestro país han sido acreditadas por la SIC las siguientes entidades: SGS Colombia S.A., BVQI Colombia Ltda., International Certification and Training S.A. ( IC & T), Cotecna Certificadora Services Ltda., y la Corporación Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico.


Icontec  

El Icontec es un organismo multinacional de carácter privado y sin ánimo de lucro que trabaja para fomentar la normalización, la certificación, la metrología y la gestión de la calidad en Colombia. Esta entidad está conformada por la vinculación voluntaria de representantes del Gobierno Nacional, los sectores privados de la producción, distribución y consumo, el sector tecnológico en sus diferentes ramas y por todas aquellas personas jurídicas y naturales que tengan interés en pertenecer a la institución.

El Incontec hace parte del IQNET la más importante red internacional de la calidad.
SGS Colombia

Esta es una compañía internacional acreditada en el mundo por ISO para certificar procesos y normas. Entre las normas que pueden certificarse con SGS en Colombia se encuentra la certificación de Sistemas y Servicios, Consumo e Industria. Así mismo, esta entidad contempla como sus principales líneas de negocio la agricultura, el consumo, los gobiernos y las instituciones, la industria, los minerales, el petróleo, los gases y productos químicos, y la certificación de sistemas y servicios.

El grupo SGS se fundó en 1878 y actualmente es líder mundial en el campo de la verificación, comprobación y certificación. Hoy en día, el nombre de SGS es un referente mundial del más alto estándar en lo que respecta a experiencia, calidad e integridad. SGS dispone de una red de 840 sedes y filiales, además de 320 laboratorios en 140 países de todo el mundo.
BVQIColombia

Fundada en 1987 en Londres (Inglaterra), Bureau Veritas Quality International es considerada una de las mayores y más importantes organizaciones de certificación en el mundo, la cual está presente en más de 44 países en los 5 cinco continentes. En Colombia esta entidad de orden internacional se encuentra en la ciudad de Bogotá. Con una larga trayectoria nacional e internacional, certifica las normas ISO 9000, ISO 14001, QS 9000, VDA 6.1, AVSQ 94, ISO/ TS 16949, SA 8000, Marca de Conformidad, BS 8800, OHSAS 18001, Certificación de Productos, Marca CE, TickIT, entre otras.

International Certification and Training

IC&T S.A. es un organismo de certificación con la competencia y confiabilidad para facilitar el desarrollo, control e incremento de la calidad de empresas nacionales e internacionales. Esta hace presencia en el mercado desde hace más de seis años y es considerada líder a la hora de brindar alternativas y soluciones en materia de evaluación de la conformidad de procesos, servicios, materiales y equipos. Para certificar los procesos, pone al servicio de sus clientes un grupo de auditores, profesores, inspectores y expertos técnicos con una amplia experiencia.

Cotecna Certificadora Services

Creada en 1975 en Ginebra (Suiza), esta certificadora especializada se inició en la inspección de una variedad de mercancías en nombre de comerciantes privados y entidades gubernamentales envueltas en el comercio internacional. En 1984 Cotecna, en asocio con OMIC Internacional Ltda., fue nombrado por el gobierno de Nigeria para realizar las inspecciones preembarques de las importaciones del país, con el fin de frenar la evasión de divisas que estaba agotando los recursos nacionales. Desde entonces se ha especializado en servicios gubernamentales, los cuales se han desarrollado para reducir la evasión de divisas y el incremento de derechos y gravámenes aduaneros. Así mismo, vela desde hace algunos años por los procesos de normalización empresarial a lo largo y ancho del mundo.
Corporación Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico

Esta corporación es una asociación de derecho privado, sin ánimo de lucro. Entre los servicios especializados que ofrece esta entidad se encuentra la certificación de sistemas de gestión de la calidad, procedimiento mediante el cual una entidad independiente emite una constancia escrita de que el sistema de gestión de la calidad de una organización cumple con los requisitos establecidos por la norma internacional ISO 9001.

ESTRATEGIA OCÉANO AZUL- CIRCO DEL SOL

ESTRATEGIA DEL CIRCO DEL SOL

El CIRCO DEL SOL considero que es una de las estrategias mas llamativas, ya que una idea creativa de personas del común y corriente que logran convertirlo en una gran empresa, en esta época en que los circos sufren crisis y que la gente anda un poco inmersa en otro tipo de actividades que da nuestro mundo moderno….

El circo del sol reinventa el circo , ellos ingresan a un segmento de mercado inexplorado por el circo tradicional, crearon un espectáculo innovador y desconocido para el publico, creando así un nuevo show.

El Circo del Sol ha seguido una estrategia diferente a la de competir en costos a diferencia, a elegido la estrategia de “no competir”. Esta estrategia se consigue encontrando un nuevo mercado en el que no existan competidores y en el que no se nos pueda fácilmente comparar con otras empresas. Ha reinventado el circo creando un nueva concepción del mismo, consiguiendo que no pueda ser directamente comparado no sólo con ningún otro circo sino con ningún otro espectáculo. De esta forma consiguieron atraer a gran número de clientes rápidamente, generando economía que dejaron a los competidores en una situación clara de desventaja.

Esto les a permitido:                                                                                   

• Captar y fidelizar a los clientes.
• Generando grandes oportunidades de crecimiento y beneficios

la implementación de su estrategia se ha realizado reduciendo costos y aportando más valor al cliente, es decir:

1. Cambio de público objetivo: No solo es un espectáculo para niños, sino mas bien dirigido adultos
2. Reducción de costos: eliminación de los elementos del circo tradicional que no aportan valor como por ejemplo los animales.
3. Creación de Valor al cliente: Un nuevo show. Han potenciado y reinventado aquellos elementos del circo tradicional que si aportan valor y han incorporado elementos del teatro, ballet o de espectáculos como Broadway; creando así un espectáculo único.
4. Factores adicionales: Cultura Organizativa. Crean una cultura de innovación, de atención al detalle y un gran sentido de familia.

En conclusión, el show del Circo del Sol está formado por todo un conjunto de elementos (artistas, vestuario, iluminación, baile, música) perfectamente armonizados que hacen que se vuelva un espectáculo nuevo para las audiencias, que despierte los sentimientos y emociones del público. Todo el mundo se sorprende al ver a una persona balanceándose sobre un cable, pero los acróbatas chinos llevan haciendo eso desde hace miles de años. Ahora bien si le añades la iluminación, el vestuario y la música,  entonces se convierte en un show completamente nuevo y que llega a tocar la sensibilidad del espectador.

BUFALOS….UNA ALIANZA ESTRATEGICA

Ciertamente la ley de la selva es “sólo los más fuertes sobreviven”, pero qué pasa cuando esos NO FUERTES crean tan buenas estrategias que hasta esos fuertes se hacen débiles ante estas.

En el video inicialmente observamos la veracidad de dicha ley, los búfalos salen huyendo despavoridos mientras al tiempo observan impotentes el haber perdido una de sus crías. No se sabe de qué manera lograron comunicarse y ponerse de acuerdo para regresar por la cría pero lo hicieron y de qué manera, entonces es ahí cuando vemos que esos FUERTES ya no lo son tanto cuando muchos NO TAN FUERTES se unen en un todo por un mismo objetivo. Sin duda fue una gran estrategia de los búfalos quienes demostraron que el trabajo en equipo arroja muy buenos resultados, ya que dos, tres, o más cabezas piensan más que una, y en el caso de los búfalos dos, tres o más cabezas pegan más que una.

YANETH  BETTER A.

LA PSICOINMUNOLOGIA

Este artículo me hace reflexionar acerca de si es posible estar enfermo y aún así llevar una vida tan normal como cualquier otra persona, será que somos capaces de eso? Serán las ganas de vivir mucho más fuertes que cualquier dolor o malestar? Seremos capaces de reír de nuestro propio mal como haciendo burla a la muerte? O por el contrario seremos capaces de educar nuestra mente para evitar estas enfermedades?

La actitud con que se enfrentan en la vida este tipo de situaciones es muy importante, y a veces la mente puede mas que tu cuerpo, el asunto esta en si tu permites que sea de manera negativa o positiva, pienso que mas allá de echarse a morir lo importante es superar y aceptar como se debe, asumir y llevar esto, no como un castigo como mucha gente piensa si no como pruebas que pone la vida, y en nuestras manos esta decidir si se superan o no. Nosotros tenemos la última palabra, somos los únicos que podemos decidir, no es fácil aceptar el padecimiento de algo pero si es superable contra todo pronostico.

Quizás los adultos somos mas susceptibles a ser afectados por nuestra mente que los niños, los niños son repetición y acción del entorno donde se encuentran y a veces son capaces de desarrollar fuerzas internas increíbles. Un adulto es difícil que pueda digerir y aceptar que algo en su cuerpo no esta bien, el estado depresivo, las preguntas a Dios de por que YO, el entorno que le rodea, es así como que todo se confabula para caer en una nota negativa que mas allá de ayudar a esa persona, causa el efecto contrario. Se entiende que hay como una especie de lucha interna, miles de sentimientos encontrados y obviamente somos reactivos ante una situación como esta.

Sólo puedo decir sin mucha experiencia en el tema que SI se pueden superar situaciones, quizás tu enfermedad no tenga una cura, pero puedes llegar a tener una vida dentro de lo que cabe normal como cualquier otra persona, como escribí anteriormente con altas y bajas se puede lograr, a parte que el entorno donde esa persona este es importantísimo y juega un papel crucial en dicha recuperación. Obviamente hay que cambiar y romper muchos esquemas, lo común siempre es lamentarse, quejarse, pero si se puede, es cuestión solo disponer nuestra mente y corazón hacia ese objetivo y tener deseos de querer lograrlo.

Para concluir pienso que no solamente debemos concentrarnos en la forma de combatir o enfrentar ciertas enfermedades, sino velar más que todo por la prevalencia de nuestra salud, esto no es simplemente ir al doctor y tomarme los remedios, sino que va en qué puedo hacer yo para no enfermar y mantener mi salud. Esto va, desde dormir y comer bien, hasta cómo nos relacionamos, cómo aportamos, cuál es nuestro legado, cuál es la forma en que nosotros nos comportamos  en el mundo. La Psicoinmunología nos dice que nosotros somos responsables de cómo funciona nuestro sistema inmune, pero también en cómo funcionamos nosotros en el mundo. No somos víctimas pasivas o receptores pasivos de lo que nos ocurre, sino de lo que hacemos o dejamos de hacer.

YANETH BETTER ALCALA

PLANILLA ESTRATEGICA DELIFIESTA Y CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

TAMARINDO Y ALGO MAS......

HISTORIA DEL TAMARINDO

                                   

Este bello nombre corresponde a un árbol un tropical y a su fruto, es originario de la parte Este del continente africano, y se ha extendido su cultivo a Hispanoamérica y Asia. Fueron los árabes quien desde África lo dieron a conocer en la Europa de la Edad Media, por las propiedades alimenticias de su pulpa agridulce, refrescante que se convirtió en algo conocido pero a la vez exótico. Al continente americano llegó por medio de los españoles, al principio de la Colonia. Su cultivo se extendió rápidamente en las zonas tropicales de Centroamérica, especialmente en los estados de Michoacán, Guerrero, Oaxaca y Chiapas.

El árbol de tamarindo puede llegar a medir hasta 30 metros de altura en condiciones favorables, es de crecimiento lento y larga vida que, tiene las hojas siempre verdes y flores amarillas con tonalidades naranjas forman pequeños racimos. Los frutos son vainas de color canela que contienen en su interior entre 5 y 8 semillas, llenas de una pulpa rojiza más o menos ácida y dulce, según su estado de madurez. Estos árboles son muy comunes en el sur de la India donde Se planta a las orillas de la carretera para poder proporcionar alguna sombra que alivie de la fuerza del sol.

La época de cosecha es entre enero y abril; de cada ejemplar se pueden cosechar varios kilos de la fruta sin cuidados especiales, por lo que su comercialización ha significado sin mucho esfuerzo una fuente importante de ingresos. Esta exótica fruta cuando se come madura es dulce y exquisito y es utilizada como postre o incluso como aperitivo. La pulpa del fruto verde es muy ácida y sirve para guisados, también su uso esta muy extendido como preparar condimentos muy apreciados en la cocina hispano americana y en la asiática. Los tamarindos son muy apreciados culinariamente ya que constituyen un ingrediente del curry y de la salsa chutney, es un ingrediente de la salsa inglesa y de una gran variedad de otras salsas.

El pescado adobado con tamarindo constituye uno de los platos favoritos de la India Occidental. En la India es parte de la dieta básica con este fruto se prepara una sopa de especias (Zambra) arroz cocido con tamarindo (Pulidora) y otros platos. También se vende como un dulce en México, Panamá, Venezuela, Colombia, Isla de Guadalupe, y en muchas variedades Sureste de Asia (secos y salados, secos y endulzados, como bebida). En Costa Rica, Venezuela y el Salvador se fabrica en concentrados y pulpa para la fabricación de refrescos. En Acapulco, el tamarindo se encuentra en la gran variedad de dulces enchilados. La pulpa del fruto verde es muy ácida y por lo tanto recomendable para muchos platos de la cocina tradicional y de la alta gastronomía, un ejemplo claro es el estofado de pollo al tamarindo. En México el tamarindo, forma parte del popular ponche navideño o es añadido a bebidas como tequila.

De manera natural, puede realizarse un facil proceso de conservación, basado en despojar el fruto de la cáscara y semillas, para luego mezclarlo con azúcar y formar una masa con la que se hacen bolas, este sistema permite un mantenerlo durante mucho tiempo, esta mezcla servirá para de base para dulces y preparar agua de sabor a tamarindo de forma instantánea.

La pulpa, hojas y la corteza tienen las propiedades medicinales del tamarindo, es utilizado como protector estomacal, favorece la función intestinal y puede ayudar en casos de estreñimiento pertinaz, como eficaz laxante, por tal razón ha estado incluido en las farmacopeas británica y americana como laxante suave. El Tamar, es un remedio purgante popular compuesto de polvo de pulpa de tamarindo, polvo de sen y chocolate, todo ello envuelto en azúcar candi y aromatizado con vainilla y esencia de limón. También es útil en los desórdenes biliares.

Los frutos del tamarindo en infusiones son útiles en los estados febriles, así en Filipinas se han estado utilizando sus hojas en infusión con té para combatir la fiebre causada por malaria. La pulpa de tamarindo se utiliza en los pacientes convalecientes. En ocasiones se han utilizado las hojas para hacer decocciones a las que se atribuyen propiedades vermífugas en los niños.

Recientes estudios han demostrado que el fruto del tamarindo protege a los animales de laboratorio de la arteriosclerosis inducida por una dieta hipercolesterolemia. Adicionalmente, un pequeño estudio clínico sugiere que el tamarindo mejora en el hombre los niveles de colesterol total y reduce la presión diastólica. Externamente se utilizan para lavar ojos ulcerados y para hacer gargarismos desinfectantes. Los bengalíes utilizan la pulpa de tamarindo en la disentería y en épocas de hambruna como alimento, cociendo las vainas o macerándolas para eliminar la cubierta exterior.

Gracias a las propiedades nutritivas del tamarindo, se le podría considerar como un excelente complemento alimenticio multivitamínico, ya que contiene ácido tartárico y cítrico, gran cantidad de vitaminas, sobre todo B, hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio y un altísimo contenido de fibra.

Se asegura además que es muy efectivo contra el dolor de cabeza, quemaduras leves, resfriados, tos, vómito, ictericia, hemorroides, llagas, inflamación, hemorragias e hipertensión, adicionalmente sus cualidades como fungicida y antihelmíntico e incluso como un eficaz remedio de la resaca después de una noche de copas.

Sus raíces son un abono natural para el suelo, por ser una leguminosa que establece relaciones con bacterias fijadoras de nitrógeno que aportan este valioso elemento al suelo, y sus hojas procesadas son un excelente mejorarte para la textura del suelo, además de que aportan nutrientes para el desarrollo de nuevas cosechas.

Los animales también se aprovechan de los frutos maduros de tamarindo, como los monos que los comen con satisfacción.

Para la industria textil es también un valioso recurso, ya que del fruto se extraen tintes de color negro, y la madera del tamarindo, puede ser utilizado para fabricar muebles y carpintería.

Una polivalencia de aplicaciones, nutritivas y medicinales que hacen del fruto y su árbol como eficientes colaboradores de la alimentación y de la salud de los seres humanos. Ejemplo de lo prodiga que es la Naturaleza y lo mucho que le debemos por tan esplendida generosidad.

PRODUCTOS DERIVADOS DEL TAMARINDO

 TAMARINDO Y ALGO MAS….

PRESENTACION DEL PRODUCTO

Nombre: Tamarindo y Algo màs…..

Actividad Económica: venta de Tamarindo en bolas

Presentación: Como se ve en la imagen la bola de tamarindo viene cubierta de azúcar, además de darle una apariencia agradable, le sirve para aislar el papel transparente (especial para alimentos) del producto, evitando que este se pegue y quede con una apariencia pegajosa.

Además en esta presentación, su uso es muy práctico, podemos utilizarla en cualquier preparación que deseemos hacer o si simplemente queremos comerla así, evitando el  desperdicio y el deterioro del producto.

Este producto llevara una etiqueta pequeña con nombre del producto y fechas de elaboración y vencimiento.

Preparación: Para la elaboración de las bolas de tamarindo con azúcar

Ingredientes para 25 unidades:

2 kilo de tamarindo con cascara (o 1kilo de pasta de tamarindo)

1 kilo de azúcar

¾ de taza de agua

Se pelan los tamarindos o si ya están pelados se lavan muy bien y se ponen en un recipiente junto con el azúcar, el agua se va adicionando a medida que se va mezclando hasta hacer una pasta homogénea lista para hacer las bolitas. Luego cuando ya están listas se les esparce azúcar. Se procede al empaque individual que

consiste en un cuadro de papel celofán transparente (12 centímetros) que se amarra con cinta de colores o de fique (según la necesidad del cliente) dándole un toque elegante y llamativo, en el papel transparente se le coloca una pequeña etiqueta.

Elementos utilizados: Una taza grande, donde se mezcla el tamarindo, un molinillo para macerar el tamarindo.

ESTRATEGIA :NICHOS DE MERCADOS

Como es un producto exótico con una presentación agradable y diferente, muy bien empacado y su precio es muy cómodo, la comercialización no es difícil . La clientela ve un producto de múltiples usos, una gran ventaja  es que puedo atender a mis clientes personalmente sin necesidad de intermediarios 

INVIRTIERON EN LA IDEA DE UN SER QUERIDO Y GANARON

PORTAFOLIO 26 DE MAYO/2012

Cuando invertimos en una idea de negocios familiar es muy probable que pongamos en riesgo el capital y la relación, pero en algunos casos no siempre es así, hay empresas exitosas que empezaron una historia sin futuro.

En mi caso particular cuando mi esposo y yo decidimos retirarnos de nuestros trabajos para comenzar con una idea de negocio, vimos la oportunidad de crecer y no lo dudamos, en ese  tiempo contamos con el apoyo de mi cuñado quien tenía un negocio prospero, dudo un poco y al final nos dio la mano, sin duda fue una gran inversión.

Hoy en día contamos con 6 empleados 4 de los cuales son parte de mi familia, contamos con un camión refrigerado para el transporte del producto, un lugar adecuado que cumple con las normas BPM y más de 12 años de experiencia con una amplia clientela, permitiéndonos ser reconocido en nuestro campo.

Mi cuñado un hombre de negocios que no se rinde ante las dificultades, estuvo en la ley 550 fueron días duros, y fuimos nosotros quien en ese momento le ayudamos a sobre llevar económicamente la situación. En este momento puso a funcionar nuevamente su empresa y aunque no ha terminado de cancelar totalmente sus deudas, se mantiene y sigue apoyándose en nosotros cuando lo necesita.     

PRESTAMOS: ¿Lo que debemos y no debemos hacer ?     

En mi experiencia pienso que debemos llegar con una idea clara de negocio, una idea no descabellada, centrada, aunque no es muy fácil pedir ayuda económica a la familia, siempre debemos ir positivos y tratar a la persona que le vamos a mostrar el proyecto como un participante independiente, debemos ir preparado por eso debemos plantearnos las dudas que pueda tener el prestamista. Es bueno acordar intereses o participación en el negocio.

En conclusión la mayoría de veces encontramos personas ya sean familiares o amigos que nos brindan un voto de confianza a ciegas sin saber si va o no a resultar la idea de negocio, todo depende de nosotros, del concepto que tengan, de cómo nos manejamos frente a la vida, si somos o no organizados para que el prestamista confié y nos entregue su capital.    

YANETH BETTER ALCALA

ADMINISTRACIÒN DE EMPRESAS -UNILIBERTADORES